Ricetta
Ciambelline anice e vino
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Una idea regalo per Pasqua: Marina Mariani, le inserisce in una busta di cellofan adornata con un uovo fatto dal lei stessa all'uncinetto.
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il sale e l'anice poi amalgamare poco per volta il vino e l'olio; una volta ottenuto un impasto liscio e senza grumi far riposare per circa mezz'ora, coperto, in un luogo caldo.
Formare poi delle ciambelline, passarle nello zucchero semolato e cuocerle in forno caldo a 175 gradi per circa 30 minuti.
Una volta sformate, farle raffreddare prima di gustarle.
