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Penne di farro allo zafferano e basilico

Ricetta

Penne di farro allo zafferano e basilico

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Le penne di farro allo zafferano e basilico sono un primo piatto di pasta molto gustoso e con un basso indice glicemico.

Mentre la pasta cuoce, stemperate lo zafferano nell' olio, aggiungete il basilico spezzettato, il sale ed il pepe.

Scolate la pasta ben al dente e conditela con la panna e con la salsina di basilico e zafferano.

Servite subito con abbondante parmigiano grattugiato.

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