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Broccoli saltati

Ricetta

Broccoli saltati

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I broccoli saltati sono un leggero e salutare contorno ideale per accompagnare piatti di carne

Lavate i broccoli, tagliateli in pezzi non molto piccoli, e lessateli in abbondante acqua salata per non piu' di 5 minuti.

Scolateli bene e fateli saltare in una padella nell' olio caldo per qualche minuto aggiungendo il peperoncino ed aggiustando il sale.

Serviteli subito ben caldi. Sono un ottimo accompagnamento per carne arrosta.

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