Ricetta
Bastoncini di Casera
0/5
Grazie per il tuo voto!
Potete sostituire il formaggio Casera con qualsiasi altro tipo di formaggio a pasta dura come , per esempio, la fontina, l'emmenthal, il caciocavallo ecc.
Formate una pastella con la farina, il vino, l'uovo e il sale.
Tagliate il formaggio a bastoncini stretti e lunghi.
Passate i bastoncini nella pastella.
Eliminate la pastella in eccesso e friggete i bastoncini in abbondante olio caldo, facendoli dorare su tutti i lati.
Fateli asciugare dall'olio in eccesso e serviteli caldi.
