Ricetta
Avocado ripieni di insalata russa
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
QUI la ricetta della maionese fatta in casa.
Pelate le patate, pulite le carote e tagliatele in modo da ottenere dei quadratini di circa 1 cm di lato. Tuffatele, separatamente, in abbondante acqua bollente salata. Scolatele quando sono molto al dente e fatele raffreddare.
Fate lo stesso coi pisellini. In una ciotola mescolate queste verdure a cui avete aggiunto il mais sgranato con qualche cucchiaiata di maionese e, un attimo prima di servirli, tagliate a metà gli avocados, togliete il loro nocciolo e farcite il loro incavo con l'insalata russa.
