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Insalata di salmone e finocchi

Ricetta

Insalata di salmone e finocchi

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L' insalata di salmone e finocchio è un raffinato antipasto leggero e salutare ideale per chi segue una dieta ipocalorica.

Disponete sul piatto di portata i finocchi tagliati a fette ed il salmone a pezzetti.

Condite con la citronette ottenuta emulsionando l'olio extravergine di oliva con il succo di limone, il sale ed il pepe.

Servite subito.

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