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Insalata dello Chef

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Insalata dello Chef

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Mettere l'insalata verde in una insalatiera grande, condirla con la vinaigrette e dare una buona mescolata.

Disporvi sopra i pezzi di tonno e di acciughe.

Decorare i bordi con le fettine di pomodoro e disporre al centro a cupola il formaggio e il prosciutto tagliati alla julienne (striscioline sottili).

Condire con la vinaigrette e qualche goccia di salsa Worcestershire e se occorre, sale e pepe.

Guarnire con i tuorli d'uovo.

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