Primi Piatti a base di ceci

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Sagne e Ceci - Pasta e ceci alla molisana

Potete usare i ceci in scatola in questo caso, saltate la prima parte della ricetta e aggiungete i ceci, scolati dalla loro acqua di conserva, e procedete co...

contadina economica invernale molise

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Sagnette, ceci e baccalà

Le sagnette ceci e baccalà sono un piatto gustoso e semplicissimo della tradizione molisana.

contadina invernale molise quaresima

Ricette di primi piatti vari

Tajine di peperoni, patate e ceci, con olive verdi e limoni marocchini

La tajine di peperoni, patate e ceci con olive verdi e limoni marocchini è tratta, leggermente modificata, daVegetarian Cooking for everyone di Deborah Madis...

cottura lenta etnica marocco vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Zuppa di ceci

Potete usare i ceci in scatola cotti al vapore. In questo caso, dopo averli ben sciacquati, passateli direttamente al setaccio o al minipimer e procedete com...

contadina invernale vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Zuppa di ceci e castagne

In una casseruola dai bordi alti fate soffriggere l’aglio e il prezzemolo tritati con 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Aggiungete i ceci, fate insapo...

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Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Zuppa di pollo e ceci - Harira

L'harira è la zuppa nazionale marocchina. Durante i 30 giorni del Ramadan ogni famiglia prepara, aspettando di rompere il digiuno, questa saporita zuppa i cu...

basso indice glicemico diabete etnica invernale