Antipasti a base di mozzarella

Antipasti a base di verdure e vari

Polpette di zucchine e mozzarella

Le polpette di zucchine e mozzarella sono un gustoso antipasto vegetariano. Sono ideali da servire in un picnic o anche come aperitivo: in questo caso fatele...

finger food fritto vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Pomodori gratinati con erba cipollina

I pomodori gratinati con erba cipollina sono un saporito antipasto vegetariano. Potete sostituire l' erba cipollina con l'origano o qualsiasi altro tipo di e...

estiva facile vegetariana verdura ripiena

Antipasti a base di verdure e vari

Rimozzata di mozzarella di bufala campana Dop ai friarielli saltati

Lavare i friarielli già scelti e lasciarli con un po’ di acqua. In una padella ampia inserite l’olio evo l’aglio appena schiacciato e il peperoncino e immerg...

invernale senza glutine vegetariana

Antipasti a base di pesce

Sfoglie di pasta gamberi rossi e mozzarella

Bollite le patate, pelatele e frullatele con la mozzarella di bufala e il latte fino ad ottenere una consistenza cremosa. Pulite e dividete i gamberi rossi i...

elaborata primaverile

Antipasti a base di verdure e vari

Tartare di mozzarella, pomodori, capperi e basilico

La tartare di mozzarella, pomodori, capperi e basilico è una ricetta fresca e salutare. Il segreto per la sua buona riuscita è quello di adoperare ingredient...

facile piatto unico rinfrescante senza cottura

Antipasti a base di pesce

Zuppa di Mozzarella di Bufala, gamberi rossi e agrumi.

Questo piatto è dello chef Nino di Costanzo

estiva pesce crudo senza cottura senza glutine