Ricetta
Pomodori gratinati con erba cipollina
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I pomodori gratinati con erba cipollina sono un saporito antipasto vegetariano. Potete sostituire l' erba cipollina con l'origano o qualsiasi altro tipo di erba aromatica.
Lavate e tagliate a metà, orizzontalmente i pomodori.
Adagiateli su una teglia con la parte tagliata rivolta verso l'alto e metteteli in forno caldo (180 gradi) per mezz'ora.
Toglieteli dal forno e metteteci sopra una fetta di mozzarella, un filo d'olio, l'erba cipollina e pangrattato.
Infornateli ancora per 5 minuti.
Possono essere serviti caldi o a temperatura ambiente.
