Ricetta

Crostini alle vongole

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Fate rosolare a fuoco dolce in un tegame nell'olio l'aglio ed un pizzico di peperoncino tritati. Unite le vongole e salate.

Fate cuocere a fuoco vivo e quando il sugo si è addensato, unite il prezzemolo, mescolate bene e ricoprite le fette di pane con questo squisito composto.

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