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Mangiare Bene
Crostini di alici e dragoncello

Ricetta

Crostini di alici e dragoncello

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Spinate e pulite le alici e, senza lavarle troppo, togliete il loro sale. Sfogliate 4 o5 rametti di dragoncello e tritateli assieme alle alle alici con l'aiuto della mezzaluna. Ammorbidite il burro, amalgamatelo col trito di alici e dragoncello infine spalmate le fette di pane tostato con questa deliziosa leccornia.

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