Ricetta
Rotolini di tonno
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I rotolini di tonno sono un appetizer ideale da servire in un aperitivo con gli amici: sono così buoni che non ne rimarrà neanche uno!
Prendete le fette di pane e con l'aiuto di un mattarello assottigliate il pane in modo che lo spessore diventi alto circa 2 millimetri. Spalmateci sopra il burro ammorbidito, ricoprite col tonno che avrete frullato e poi mescolato con il formaggio ed i capperi tritati finemente. Arrotolate la fetta farcita con delicatezza su se stessa. Avvolgete il rotolo ottenuto con della pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per almeno 1/2 ora.
Al momento di servire, da ogni fetta di pane arrotolata, ritagliate circa 5 rotolini che disporrete su un piatto.
