Hot Dog vegetariano

Scolate bene i ceci dalla loro acqua e frullateli assieme al pane, alle uova, al peperoncino, al sale e al pepe. Deve risultare un impasto abbastanza consistente( come l'imapsto delle polpette) a cui darete la forma di wurstel. Fateli raffreddare in frigo per circa un ora.

Passateli poi in un po' di farina e friggeteli in abbondante olio fino a quando saranno diventati belli dorati.

Metteteli subito nelle Pagnottelle Hot Dog e spruzzateli col Ketchup.