Ricetta
Hot Dog
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Questo panino è arrivato in America dalla Germania. Prima che gli Americani mettessero il wuerstel nel panino, lo vendevano insieme a guanti di cotone per non bruciarsi le dita! Fu il cartoonista Ted Dorgan a dare il nome di Hot Dog a questo panino diventato ormai famosissimo ovunque.
Scaldate il wuerstel: per farlo bene prendete una casseruola, che riempirete di acqua fredda nella quale immergerete il wuerstel. Accendete il fuoco, scaldate l'acqua fino a un attimo prima che raggiunga il bollore.
Spegnete il fuoco, coprite la casseruola e lasciatevi il wuerstel per 10 minuti circa. Mettete il wuerstel nel panino tagliato a metà, incidetelo per il lungo e nel taglio spalmate la senape ed il ketchup.
