Ricetta
Calamari n.142 Voiello al pomodoro fresco con pomodorini gratinati al basilico e sfera di bufala
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
Scottare appena 400 grammi di pomodorini e passarli al setaccio, condire con peperoncino, olio aromatizzato di aglio e basilico.
Tagliare i pomodorini e condirli con il pane precedentemente preparato con Parmigiano, basilico tritato, olio e sale, passarli in forno 5 minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, condire i calamari con la passata e servire nel piatto con i pomodorini caldi e la mozzarella di bufala.
