Insalata di gnocchetti sardi Mimina

Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda.

Scolatela nuovamente, asciugatela e versatela nella insalatiera.

Aggiungete tutti gli altri ingredienti, conditela con l'olio, il limone, il sale, il pepe.

Date una buona mescolata e servite subito.