Ricetta
Gelato di banana e rum
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Passate tutti gli ingredienti al mixer, azionando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Travasate in un contenitore, coprite e mettete in frigo per almeno 1 ora.
Passate in gelatiera e procedete come sopra.
A volte, quando il gelato è stato montato, io aggiungo una manciata di uvetta sultanina, precedentemente rinvenuta nel rum.