Ricetta
Insalata tropicale con avocado e palmitos
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Chi ama i gusti esotici, li troverà tutti in questa squisita insalata tropicale con avocado e palmitos ideale per i celiaci e per i vegani.
Lavate bene le insalate e accomodatele in una insalatiera, prima il radicchio e poi la rucola, seguite dall'avocado e dai palmitos tagliati per il lungo.
Conditela con l'olio mescolato con il succo di limone, col sale e col pepe. Decorate con germogli Alfalfa (o "erba medica") e dell' erba cipollina.
