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Insalata di patate e cipollotti

Ricetta

Insalata di patate e cipollotti

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QUI la ricetta della maionese fatta in casa.

Mettete le patate in una pentola con acqua fredda senza sbucciarle. Quando l'acqua bolle fatele cuocere fino quando sono cotte.

Scolatele, e quando fredde, tagliatele a cubetti e mettetele in una insalatiera.

Conditele con la maionese, lo yoghurt greco, la panna, il sale ed il pepe e spolverizzatele con la parte verde dei cipollotti tagliata molto sottilmente.

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