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Insalata di frutti di mare, patate e cozze

Ricetta

Insalata di frutti di mare, patate e cozze

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Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a rondelle.

Cuocete per circa 10 minuti i polipetti puliti e tagliati a pezzetti in una pentola a vapore con olio, aglio e mezzo bicchiere di vino bianco. Lasciate raffreddare e poi unite tutti gli ingredienti: condite con olio extravergine di oliva, un pizzico di prezzemolo, sale e pepe.

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