Puntine di maiale con salsa barbecue

Salate e pepate le puntine e disponetele su una teglia. Fatele cuocere in forno a 180 gradi per circa mezzora, rigirandole di tanto in tanto.

Spenellatele poi con la salsa barbecue e fate cuocere per un' altra mezzora a 200 gradi. E' importante che, durante quest'ultima fase di cottura, rigiriate e spennelliate con la salsa barbecue le vostre puntine in modo che vengano belle saporite e dorate.