Ricetta
Insalata verde mista con ananas, mirtilli rossi, mandorle e noci
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L' insalata verde mista con ananas, mirtilli rossi, mandorle e noci è un salutare antipasto vegetariano adatto anche per i celiaci. Facile da fare è pronta in un attimo.
Adagiate su un piatto di portata le insalate verdi. Sormontatele con l'ananas, i mirtilli rossi, le mandorle e le noci. Conditela con la salsina ottenuta emulsionando l'olio di oliva con il miele, l'aceto, il sale e il pepe. Sevitela con abbondante prezzemolo tritato.
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