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Bruschetta di melone e peperone

Ricetta

Bruschetta di melone e peperone

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Mescolate la ricotta con il basilico e l'erba cipollina ed un cucchiaino di succo di limone.

Tostate le fette di pane e quando è freddo ricopritelo con uno strato abbondante di ricotta, sormontatelo con una falda di peperone ben sgocciolato e con una fettina di melone.Condite con una vinaigrette all' aceto e decorate con dei grani di pepe rosa (facoltativo).

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