Ricetta

Salsa di menta

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Questa tipica salsa inglese si accompagna perfettamente all'agnello sia freddo che caldo.

Mettete la menta tritata in una ciotola e versateci l'aceto, l'acqua, lo zucchero ed il sale. Lasciate in infusione per mezz'ora e servitela con l'agnello arrosto.

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