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Mangiare Bene
Salsa carpaccio

Ricetta

Salsa carpaccio

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Questa salsa va accompagnata al famoso piatto di carne Carpaccio. E’ ottima anche su crostacei o su particolari insalate.

Mettete la maionese in una ciotola e mescolatela alla salsa worcestershire e col succo di limone. Aggiungete il latte in modo da ottenere una salsa abbastanza consistente e assaggiate per correggere, a vostro gusto, il condimento con un po’ di sale o limone.

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