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Tartine alla moda di Bruxelles - Tartine bruxelloise

Ricetta

Tartine alla moda di Bruxelles - Tartine bruxelloise

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Un grazie a Sigrid Verbertper avere condiviso con noi questa ricetta.

Con una forchetta, lavorate il formaggio con l'erba cipollina (meglio se fresca ma forse si trova più facilmente essiccata), sale e abbondante pepe bianco macinato al momento.

Rimettete il composto di formaggio in frigorifero per mezz'oretta in modo che sia ben freddo, poi spalmatelo generosamente sulle fette di pane, aggiungendo su ogni fetta alcuni ravanelli affettati finemente.

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