Ricetta
Panino con tonno, crema di funghi e robiola
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Il panino con tonno, crema di funghi e robiola, leggero e gustoso, è il piatto ideale per una pausa pranzo salutare.
Lavate, asciugate e tagliate a fettine sottili i funghi. Metteteli in una padella antiaderente con l'olio, il vino e l'aglio. Lasciate appassire a fuoco medio. A fine cottura aggiungete il prezzemolo ed aggiustate di sale.
Frullate i funghi con la robiola ottenendo così una crema che spalmerete sul pane e finite farcendo il vostro panino col tonno sbriciolato e ben sgocciolato.
