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Mangiare Bene
Bocconcini di carne di struzzo al latte

Ricetta

Bocconcini di carne di struzzo al latte

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Potete sostiture la carne di struzzo con la fesa di tacchino.

Fate rosolare a fuoco vivace nell' olio i bocconcini infarinati. Quando avranno preso un bel colore dorato, salateli e pepateli.

Poi, poco alla volta e mescolando continuamente, aggiungete il latte intiepidito.

Abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 45 minuti mescolando di tanto in tanto.

Serviteli ben caldi cospargendoli con il prezzemolo tritato.

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