Ricetta
Polpettone di tonno
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
Il polpettone di tonno è una ricetta facilissima da eseguire e che, se ben presentata come nella foto, può diventare un piatto da servire in un pranzo raffinato.
QUI la ricetta della maionese fatta in casa.
Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele in una ciotola con l'aiuto di una forchetta. Versateci poi sopra il latte e mescolate bene in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo. Frullate il tonno ed amalgamatelo bene alle patate e condite col sale e col pepe.
Accomodate l'impasto ottenuto su di un piatto ovale dandogli la classica forma del polpettone oppure una forma ovale come nella foto. Ricopritelo tutto con un sottile strato di maionese. Lasciate raffreddare nel frigorifero per circa un'ora e, al momento di portarlo a tavola, decoratelo con le uova sode e qualche fogliolina di prezzemolo.
