Picture Perfect Paloma

Versate la Tequila, il succo di pompelmo, il succo di lime e le foglie di menta in un Boston shaker. Aggiungete il ghiaccio e shakerate bene. Versate il Perfect Paloma nel bicchiere Collins con del ghiaccio e con il bordo ricoperto di sale: bagnate il bordo con un pezzo di lime o limone, capovolgete poi il bicchiere appoggiandolo su un piattino con del sale, in modo da far aderire i granelli al vetro. Per ultimo aggiungete del vino frizzante e mescolate bene. Servite subito decorando con dei rametti di menta.