Tagliatelle al ragù

Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata e quando sono bene al dente, scolatele e versatele sul ragù che avrete fatto riscaldare in una padella grande.

Aggiungete una noce di burro, il parmigiano e date una bella mescolata, affinché tutto si amalgami bene.

Versate nel piatto di portata e servite subito.