Ricetta
Sorbetto alla melagrana al profumo di melissa
0/5
Grazie per il tuo voto!
Scopri di più
Fresco e leggero il sorbetto alla melagrana al profumo di melissa vi delizierà.
QUI come sgranare facilmente il melograno
Trasferite il succo di melagrana in un pentolino d'acciaio, incorporate lo zucchero e le foglioline di melissa (precedentemente lavate e asciugate). Riscaldate su fuoco medio-basso seguitando a mescolare. Quando il liquido inizierà a fremere, spegnete e lasciate raffreddare.
Eliminate le foglie di melissa e trasferite la miscela in una vaschetta, coperchiate e riponete in freezer per 2 ore. Estraete la vaschetta, mescolate e riponete nuovamente nel freezer. Ripete l'operazione per 3-4 volte allo stesso intervallo di tempo.
Due ore prima di servire, date un'ultima rimescolata al sorbetto. Suddividetelo quindi in coppette individuali e servite decorando con qualche chicco di melagrana.
