Ricetta
Coccole per i nonni
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Le coccole per i nonni sono dei soffici bonbon di cioccolato facili da fare: alla portata anche dei bambini più piccoli con la supervisione di un adulto.
In una casseruola dal fondo spesso mescolate il latte condensato, il cucchiaio di cacao e il cucchiaio di burro. Fate cuocere a fiamma bassa mescolando con un cucchiaio di legno finché il composto, addensandosi, non si staccherà dalle pareti della casseruola (circa 10 minuti). Spegnete quindi la fiamma, trasferite il composto in una ciotola unta con un filo di burro e lasciatela raffreddare in frigorifero. Con le mani leggermente imburrate formate delle palline del diametro di 2 cm e rivestitele con le codette di cioccolato oppure con granella di cocco, di nocciole o altre fantasie di zucchero. Sistematele in pirottini di carta e conservatele in frigo fino al momento dell'arrivo dei nonni.
