Vai al contenuto
Mangiare Bene
Totanetti agli asparagi e menta

Ricetta

Totanetti agli asparagi e menta

0/5

Scopri di più

Don Alfonso 1890 Grandi CuochiDon Alfonso 1890Chef Alfonso e Ernesto Jaccarino Asparagi: secondi piatti e contorni Ricette di stagioneAsparagi: secondi piatti e contorni

Cuocere brevemente gli asparagi a vapore.

Spadellare i totanetti nei 2 cucchiai di olio extra vergine, aggiungere solo le punte degli asparagi e bagnare con vino bianco secco, sfumare e aggiungere sale quanto basta e le foglioline di menta.

Servire caldo.

Esplora altre ricette

Ricette per chi deve controllare gli zuccheri 641 ricette Ricette facili 1.472 ricette Ricette primaverili 621 ricette Ricette salutari 681 ricette Ricette senza glutine 2.057 ricette

Lasciati ispirare

Lettere dalla cucina

Ricette, storie e nuove idee, senza rumore.