Ricetta
Crostini di caprino all' uva
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I crostini di caprino all' uva sono un antipasto vegetariano molto facile da preparare. Qui la dolcezza dell' uva si abbina felicemente con il sapore leggermente acidulo del caprino .
Tagliate il pane a fette di circa 2.5 cm di spessore e tostatelo brevemente in forno i in modo che risulti croccante.
Spalmate su ogni fetta uno strato abbondante di caprino e finite con gli acini di uva tagliati a metà. Decorate con delle foglioline di basilico.
