L 'utile alloro
Ovidio nelle sue metamorfosi racconta come la ninfa Dafne, per sfuggire al Dio Apollo che si era invaghito di lei, si trasforma...
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Doppia Piramide della Salute e del Clima
In occasione della Giornata Mondiale della Terra (22 Aprile) laFondazione Barilla ha lanciato la Doppia Piramide della Salute e...
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Un bicchiere d'acqua, si grazie!
Noi italiani siamo i maggiori consumatori al mondo di acque minerali in bottiglia, nonostante l' elevata qualità dell' acqua ch...
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Un' altra Pasqua
Pasqua con chi vuoi? Anche quest’anno purtroppo non è possibile. Dobbiamo stare ognuno a casa propria! Suvvia, reagiamo. Lo sta...
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Giornata mondiale dell' acqua
Il 22 di Marzo si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale Dell' Acqua, un bene preziosissimo che non dobbiamo assolutame...
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Grissini
Sgranocchiamo la loro storia. A cominciare dal nome. Ghersa era quello di una pagnotta piemontese di farina di segale, frumento...
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Amarcord
Amarcord… Sì, davvero, ogni tanto prendendo a prestito il titolo del famoso film di Fellini mi concedo il piacere d’indulgere i...
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Come viene prodotto e come viene fatto il Prosciutto di San Daniele
La storia del Prosciutto di San Daniele, oggi alfiere del made in Italy a livello internazionale, affonda le sue radici nel pas...
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Alta cucina: è davvero possibile fare a meno del foie gras?
Foie gras: si o no? Per rispondere a questa domanda occorrerebbe prendere le distanze dal parere personale e condurre un’analis...
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I 7 cibi amici della salute intima
La zona intima, specie nelle donne, è particolarmente soggetta al rischio di sviluppare infezioni e irritazioni: fisiologicamen...
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MangiareBene durante il lockdown
Sì, con il lockdown di questi lunghi mesi molto è cambiato in cucina. Riconosciamolo: lo“stare a casa”, la paura del Covid per ...
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Ricette delle Feste 2020
Un Natale speciale. Bando alla recriminazioni esagerate per mancati abbracci e baci, per lontananze da parenti o amici, per i c...
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Cattiva digestione: i quattro principali benefici del miele
«Se le api scomparissero dalla terra, per l' uomo non resterebbero che 4 anni di vita» scriveva Albert Einstein vari decenni fa...
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I 10 alimenti che rinforzano i capelli
In estate i capelli vengono stressati dal caldo, dal sole, dall' acqua salata del mare, dal cloro delle piscine e da diverse al...
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Pellegrino Artusi e il suo libro
Lo scorso Agosto in occasione del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi è stata presentata a Forlimpopoli la nuova ed...
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21 ricette tipiche regionali italiane
Quest'estate la maggiore parte di noi trascorrerà le vacanze in Italia. Sarà così la buona occasione per conoscere le sue strao...
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I cibi per una abbronzatura perfetta
Con l’arrivo dell’ estate tutti noi desideriamo ottenere una abbronzatura uniforme e dorata proteggendo nello stesso tempo la n...
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Foraging estivo: le 12 piante più comuni da raccogliere per la nostra tavola
Stare all’aria aperta a contatto con la natura fa molto bene alla nostra salute sia fisica che mentale. Potreste, per esempio, ...
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Ricette estive di pomodori ripieni
Rossissimi e saporitissimi i pomodori sono l'ingrediente principale di tantissimi piatti. Un grande classico estivo sono i pomo...
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I vini sardi
La produzione vitivinicola della Sardegna si attesta in media sotto il milione di ettolitri. Ben poco, verrebbe da dire, se par...
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