Frutti di bosco

Ecco un metodo veloce per lavare senza ammaccare i frutti di bosco, specialmente per quanto riguarda i lamponi. Immergete i frutti in una bacinella piena di acqua, lavateli velocemente ma con delicatezza, scolateli aiutandovi con un colino e stendeli ad asciugare su di un canovaccio da cucina o su della carta assorbente. Risulteranno così belli integri e pronti per decorare il vostro dessert.